Les Pugétois ont construit dès 1430 des canaux pour irriguer leurs terres et les industries, meuneries et tanneries. On compte 6 moulins au moyen-âge.

Règlement de répartition des eaux du Var à Puget-Théniers, 1430. Fonds Archives départementales des Alpes-Maritimes.

Au milieu du XVIe siècle, un règlement fixe les droits et les devoirs des citadins pour l’utilisation du canal de « la grande église » qui prend sa source en rive gauche de la Roudoule. Pour chaque planche ou terrasse irriguée, les propriétaires doivent verser chaque année 6 deniers aux meuniers de la ville, qui entretiennent le canal mais Les habitants contribuent également aux réparations.Les usagers et les meuniers se partagent l’eau sur des jours définis. Il y a cependant quelques exceptions pour bâtir ou faire des plantations, sans toutefois risquer la panne des moulins. Au milieu du XIXe siècle le canal alimente les moulins à farine et à huile tels que celui d’Alexandre Baréty mais aussi le moulin à plâtre d’Alexandre Bottin, la tannerie d’Augustin Bailer et la draperie Ollivier.

Carte aquarellée de Puget-Théniers. Fonds Ollivier.

Ce canal, constamment réparé et rénové est prolongé pour irriguer le quartier de l’ile parallèle au fleuve Var. Au début du XXe siècle le lavoir du haut du faubourg y sera construit.

Lavoir du Faubourg, Photo d'Henri Ferrand, La Route des Alpes.